Egy Újpesti ipartelepen működő szeszfőzdében készül az Opera Gin Budapest, Magyarország egyik, prémium kategóriás itala, amely méltán vált a minőségi gin kedvelőinek kedvencévé. Az Opera Gin gyártója elkötelezett híve a klasszikus koktélok újjáélesztésének, így született meg a Cocktail Series is, amely a világ legnépszerűbb koktéljait kínálja. Az Aviation koktél története egészen az első világháború viharos éveibe nyúlik vissza, amikor Hugo Esslin new yorki bartender megalkotta ezt a lenyűgöző italt. Esslin célja az volt, hogy a naplemente égboltjának lila színét varázsolja a pohárba, ezért gin mellé cseresznyelikőrt, crème de violette-t és facsart citromlevet kevert. Az Opera Cocktail Series Aviation is hűen követi ezt a receptet. Az Opera Gin, cseresznyelikőr, ibolyalikőr, gyümölcssav és cukor tökéletes harmóniája kel életre ebben a koktélban. Az eredmény egy lenyűgöző ital, amelynek ízvilága egyszerre gyümölcsös és virágos, enyhén édeskés, mégis frissítő. Az illataromák között az ibolya finom, lágy illata dominál, amit a cseresznye gazdag és mély illata egészít ki. Felhasználási javaslatunk szerint az Aviation koktélt jól lehűtve, jégre töltve, „old fashioned pohárban, liofilizált szederrel vagy málnával díszítve fogyasszuk. Így nemcsak az ital íze, hanem megjelenése is lenyűgöző lesz.  

Galéria