Az Ouzo egy igazán különleges alkoholos ital, mely olyan a görögöknek, mint a magyaroknak a pálinka. Az ország nemzeti itala, melynek alapját az ánizs adja, de a természetes fermentáció során előállított alkoholt még rengeteg különféle gyógynövénnyel elegyítve nyerik el sajátos aromavilágát.
 
Az italnak már a neve is különleges, hiszen az Ouzo 12 esetében a 12-es szám egy hagyományt jelképez, lévén mindig a 12-es hordóban tartották a legjobb minőségű ouzót, így a gyártó ezzel is szerette volna jelezni, hogy itt garantáltan prémium minőséget kapnak a vásárlók.
 
Illata és ízvilága egyaránt rendkívül sajátos és kellemes, felbontását követően határozottan édeskés, gyümölcsös és fűszeres jegyzetek bukkannak elő belőle, miközben már itt érezhető lesz az ánizs dominanciája, ami természetesen a kóstoláskor egyaránt megmutatkozik.
 
Méghozzá erőteljes gyógynövényes és fűszeres komplexitással, amit főleg erősen behűtve vagy jégre töltve lehet érezni belőle. Ebből következik, hogy leginkább önmagában fogyasztják, de koktélban is megállja a helyét.

Galéria