Becherovka 0,5l 38%

Az ital receptje szinte semmit nem változott az évszázadok során, ugyanúgy 21 féle gyógynövény és fűszer keverékét áztatják alkoholban, majd keverik vízzel, cukorral és más természetes összetevőkkel. Az alapanyagok egy része csak Karlovy Varyban található meg, a nagyobb rész a világ minden tájáról érkezik a Becherovka üzemébe.   olvass tovább
A recept titkos, mindenkor csak két ember van, aki ismeri a receptet, ők állítják össze a keveréket hetente egy alkalommal, majd indítják el a főzést.  A kész ital 2-3 hónapig érlelődik tölgyfahordókban, majd a hordók tartalmát összekeverik, hogy a Becherovka mindig azonos ízvilággal kerüljön a palackokba. A jellegzetes lapos palackba a XIX. század közepétől töltik, a palack formája azóta is állandó, a címkén frissítenek rendszeresen. Aranyló színvilág, a fűszerek (szegfűszeg, fahéj és narancs) illata jellemzi, és az ízében is a kesernyés édességet jellemzi a fahéj és a szegfűszeg aromái. Az ital lecsengésében a fűszerek mellett a narancsos édesség fedezhető fel.

Története: Becherovka 13. gyógyító erejű forrásaként is nevezik, mivel az italt először gyógyászati célokra találták ki.  A történet az 1805-ös évben kezdődött, amikor a karlsbadi "Három pacsirtához" címzett fogadóba érkezett az angol orvos Dr. Frobrig. A vendéglő tulajdonosa Josef Becher volt, aki a fogadó mellett egy kis gyógyszertárat is működtetett. A kísérletezés és a gyógynövények iránti érdeklődés miatt hamar össze barátkoztak, és amikor Dr. Frobrig elhagyta Karlsbadot, egy ital receptjét hagyta Josef Bechernek. Josef Becher két egész éven át kísérletezett a recepttel és mikor 1807-ben elkészült, "cseppek" formájában elkezdte patikájában árulni. Josef Becher egyre sikeresebb vállalkozását 1841-ig vezette és lakat alatt tartotta az ital receptjét. Csak fiának és örökösének, Johann (Jan) Bechernek adta át az ital titkát, aki a recept kitűnő gyámja és mellett jó képességű vállalkozó is volt. A régi elavult gépeket korszerű berendezésekre cserélte, új gyárat épített és 1867-re a Becherovka gyártása elérte a teljes kapacitást. Az ital mai neve is tőle származik, és ő bízta meg sógorát, hogy megtervezze a jellegzetes lapos üveget a különleges címkével. Jan Bechert tekintjük a Becherovka atyjának, a jelenlegi kommunikációban is a fiatalkori Jan Becher szólítja meg a fogyasztókat.

Így is ismerheti: 0 5 l 38, 05l38, 0 ,5 l 38%

Galéria